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1.准备的食材。
2.预拌粉300g,加水320g。
3.搅拌均匀。
4.密封发酵6个小时左右,天气冷可发酵过夜。
5.发酵完成后,倒入白糖拌匀。
6.再倒入
7.将搅拌均匀的米糊倒入蛋挞盒中,枸杞放表面。
8.将水烧开,放入蒸锅。
9.大火蒸15分钟即可。
10.虚盖三分钟后打开。
11.成品。
买盒装的,带配方,只需备糖、清水即可。